嗷！爆炒牛蛙做法烹饪大全 地道嗷！爆炒牛蛙如何做

用料  

嗷！爆炒牛蛙的做法  

1. 将锅热起来！倒入适量食用油，取三瓣蒜切片，加入油锅中翻炒爆香，加一勺红油豆瓣酱（一丢丢丢🤏辣），然后翻炒起来

2. 事先洗净切好的洋葱🧅，全部倒入锅中，大火炒两分钟左右

3. 加入牛蛙（牛蛙建议切小块点），倒入少许料酒，快速翻炒，不用太久（很快就熟了）然后加入紫苏（加不加都可以）翻炒，再撒上少许盐（注：红油豆瓣酱是咸的，加了豆瓣酱要少放点盐）搅拌均匀，最后可以撒一些香菜！

4. 搞定！出锅就是这个样子啦！美味🤤🤤

小贴士

红油豆瓣酱咸的，伴随一丢丢丢🤏辣，下了豆瓣酱记得少放点盐😯