用料
萝卜干 | 二至三两 |
猪肉 | 50克 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 2克 |
白糖 | 1汤匙 |
水 | 50克 |
植物油 | 20克 |
罗卜干炒肉丝的做法
买回来的肉切丝或者切成肉沫
罗卜干洗净切碎
切好了先放一边
锅中放少许花生油,锅冒烟后就可以放肉进去先炒,放点盐入味
猪肉沫炒熟了后就放罗卜干进去
到这步就可以放50克的水进去
再放一勺白糖,这个不能少,灵魂之味
放点酱油,翻炒拌匀,尝一下如果味道不够就加点点盐,吃不了太咸的话就不用放盐了,再煮一两分钟等水干之后就可以关火,全程用中火煮就可以了
完成,装盘,好好吃哦,很下饭的
小贴士
这道菜很简单,也很下饭,注意要煮干水,糖是少不了的,那样子很好吃的