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用料
| 鱼肉 | 一块 |
| 姜 | 一片 |
| 葱 | 半根 |
| 盐 | 少许 |
| 蒜头 | 两瓣 |
| 生抽 | 少许 |
| 耗油 | 少许 |
（懒人版）超简单红烧鱼排的做法
市场上买现成的鱼肉一块（都不用再剁开了省事），清洗干净打两个刀花，撒上少许盐腌制十分钟。
用厨房纸擦干鱼肉，小火下锅煎至两面赤黄。煎鱼肉的时候，将蒜瓣，姜拍碎切丝。待鱼煎好，将蒜粒姜丝扔进去爆香。
下生抽、耗油，倒半碗水煮开收汁。起锅撒上葱花。完成。
（懒人版）超简单红烧鱼排食谱大全及做法，烹饪好吃的（懒人版）超简单红烧鱼排方法
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