风肉介于火腿跟咸肉之间,既有火腿的香味,又不至于像火腿那么干硬,而且供应时间有限,每年只有初夏才有的卖,每次都是事先让妈妈买好,再要求万隆真空包装,回国的时候再带过来...
用料
菠菜 | |
风肉(或火腿) | |
皮蛋 | |
开洋 | |
蒜 |
曼步厨房 - 上汤菠菜的做法
材料:菠菜,风肉(或火腿),皮蛋,开洋,蒜
所有材料切好,一次性倒入油锅内爆炒到香味出来,加菠菜一起翻炒,菠菜本身很多水,不用再额外加水了,调味即可出锅。
小贴士
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