用料
毛豆 | 200克 |
肉末 | 50克 |
青椒(辣) | 5个 |
青椒毛豆米肉沫的做法
毛豆剥好洗净,青椒从中间破开,切成小粒。
肉沫不用剁得太细,用菜油炒香。
肉沫炒香后,加蒜沫,爆一下,加入毛豆青椒,中火翻炒(不要加水),加盐,少许白糖。毛豆米炒熟后,加少许鸡精,小葱段翻炒起锅。
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