用料
生花生 | 若干 |
咸菜疙瘩 | 一个 |
海米 | |
肉馅 | 适量 |
葱 | |
姜 | |
八角 | |
五香粉 |
五香菜丝的做法
将花生泡一下上锅煮,同时撒入适量盐,煮好后捞出备用
咸菜疙瘩切丝泡入凉水半日时间,泡掉一些盐分,不至于太咸,中间不断换水
海米泡凉水中
葱姜八角炝锅
放入肉馅翻炒,倒入海米和少量海米水
放入切好的咸菜丝
放入煮好的花生同炒
翻炒10分钟后撒入五香粉滴入少许香油即可出锅
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