每次做都是三分钟空盘 太下饭了 巨简单
用料
鸭血 | |
花椒干辣椒芝麻孜然 | |
葱姜蒜 | |
辣椒粉十三香 | |
糖盐味精 | |
老干妈 |
麻辣鸭血/冒鸭血的做法
鸭血切片,锅内+水 盐 ,鸭血焯熟过凉水。
码在一个可以进微波炉的盒子或者碗里,备用。葱姜蒜切末放碗里备用,➕一勺辣椒粉,一勺孜然,半勺芝麻,一勺糖,半勺十三香,半勺味精,半勺盐,半勺花椒粉,两勺老干妈。搅拌均匀码到鸭血上。
起锅烧油,油热冒烟后,淋到刚才码在鸭血上的调料。
之后就是懒人做法,微波炉高火叮三分钟,即可食用。
小贴士
ps:不呛油烟,鸭血也不会不成形而且特别入味。