妈妈点菜~正好也是我拿手的菜🙋哈哈
用料
鸭血 | |
大蒜 | |
盐 | |
姜 | |
生抽 | |
鸡蛋豆腐 | |
葱 | |
尖椒 | |
醋 |
辣椒炝鸭血的做法
先爆香姜、蒜
鸭血切片,鸡蛋豆腐切块,尖椒切斜片,葱斜切小段,后放葱爆香
小火放鸭血,鸭血变色放辣椒大火炒,加生抽,盐
加热水,放鸡蛋豆腐,煮熟鸭血
收汁上菜~(≧∇≦)
小贴士
滑动锅底,炒出滑嫩鸭血
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