黄豆焖猪蹄～高压锅版（超级下饭菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄豆焖猪蹄～高压锅版（超级下饭菜）方法

用料  

黄豆焖猪蹄～高压锅版（超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜）的做法  

1. 准备好食材，黄豆提前泡发好，猪脚斩块洗净。

2. 锅中加水，把洗净的猪脚冷水下锅，放几片姜片和少许料酒去腥，煮开撇去浮沫后捞出，用冷水冲洗干净。

3. 然后把焯过水的猪蹄和泡发好的黄豆放入高压锅中，接着放入所有食材（除了鸡精以外），高压锅煮上气后转中火再煮5分钟左右后关火。

4. 待高压锅泄气后，把香叶、桂皮、八角，葱结夹出扔了，接着把所有的东西重新倒回炒锅中，大火收汁煮至汤汁浓稠，最后撒入少许鸡精和葱花，出锅装盘即可。

5. 瞧这色泽是不是很诱人呀！猪蹄QQ的，黄豆糯糯的，超级下饭哦！大家赶紧动手做起来吧！

小贴士

我菜谱里没加盐是因为生抽和老抽本身就有咸味，所以我就没加盐了，按我这菜谱咸味刚刚好，如果口味比较重的可以依个人口味适度加点盐。