我不知道有多少人跟我一样偏爱塔可里的墨西哥腌辣椒,我还曾经去买过商用的墨西哥辣椒罐头吃,不过为了让我的钱包减肥失败,我还是决定自己动手做吧,配方来自于罐头背后的配料表,就是循规蹈矩的墨西哥腌辣椒。嘻嘻!
辣椒首选港椒,如果买不到可以用绿色羊角辣椒代替,青色的尖椒弯度越大,味道越辣,如果还是太辣记得把辣椒子剔除。
用料
青辣椒 | 6个 |
盐 | 20克 |
糖 | 5克 |
白醋 | 150ml |
墨西哥风味腌辣椒的做法
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