用料
带子 | |
芒果 | |
面条 | |
青椒 | |
蛋清 | |
淀粉 | |
盐 | |
料酒 | |
胡椒粉 | |
味精 |
香芒带子盏的做法
带子洗净,搌干水分,用盐、蛋清、淀粉上浆;芒果取果肉切菱形块;青椒切菱形片
面条整齐的排在容器中
用温油将面条盏炸金黄色
带子有温油滑油
青椒炒至断生,放入带子、盐、料酒、胡椒粉、味精,最后放芒果翻炒均匀
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