用料
米粉 | 一个人的量 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
生菜 | 少许 |
各种调味品 |
杂蔬米粉的做法
胡萝卜切圆片,黄瓜切片,生菜随意撕开。
米粉放入沸水中煮三分钟捞出过凉水,胡萝卜片下沸水煮个几分钟嘛,捞出放一边。
准备调料,放少许蒜汁酱汁香油黑胡椒粉鸡精加香葱,搅拌均匀。
切点小蒜片小姜片,平底锅放点点橄榄油,放入姜蒜片爆香后放入所有蔬菜,炒个两三分钟下米粉,混合均匀后将调料倒入。
最后放点榨菜,拌一拌,搞定!
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