一人食 酱爆鱿鱼圈
用料
鱿鱼圈 | 12只 |
青椒 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
豆瓣酱 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
葱 | 0.25根 |
姜 | 1片 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
米醋 | 1勺 |
干辣椒 | 2只 |
花椒 | 5粒 |
白胡椒粉 | 0.25勺 |
酱爆鱿鱼圈的做法
用料酒、酱油、米醋、蚝油、白胡椒粉腌制鱿鱼圈
热油将干辣椒、生姜、花椒爆香
加入洋葱煸炒
加入腌制好的鱿鱼圈和酱汁、切丁的青椒、切丝的葱进行翻炒
加入郫县豆瓣酱,炒匀炒熟即可。
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