用料
牛肉末250g | 豆瓣酱两大匙 |
黄豆酱两大匙 | 蒜蓉一大匙 |
西红柿250g | 冰糖60g |
熟芝麻适量 | 盐、料酒适量 |
跟着小神做美食——香辣牛肉酱的做法
白芝麻炒熟、所有材料切丁备用
热锅炒熟牛肉末喷少许料酒,装起来备用
另起油锅爆香蒜蓉,有香味就好,不要糊了(油要多一点)
下入黄豆酱、豆瓣酱爆香
倒入西红柿丁,一边翻炒一边碾碎西红柿丁
倒入熟牛肉末,翻炒
下入冰糖熬融,尝一下咸淡加入适量的盐
关火。倒入熟芝麻
小贴士
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