用料
丘比沙拉酱 | 10 汤匙 |
甜酸酱 | 1 汤匙 |
日本酱油 | 1汤匙 |
伍斯特醬(Worcestershire sauce) | 1汤匙 |
白葡萄酒 | 2/1 汤匙 |
香菜,蒜,香葱, | 各少许 |
万能炸食酱的做法
把蒜切成片状,在油锅里加一点油,把蒜片炸成金黄色备用。切忌不要炸成黑色!图为烤制颜色参考
把上述材料和炸好的蒜放在一起搅拌均匀就OK了。调料如果买不到进口牌子,国产的就好。香菜和香葱一定不能不放,蒜可以按照喜好添减。
小贴士
配合各种炸食,特别是和薯条,炸鸡
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