用料
黄豆酱 | 两瓶 |
蒜头 | 适量 |
香菇 | 适量 |
糖 | 适量 |
灵魂蘸料 火锅必备拌饭拌面搭档的做法
主角上场
其他辅料,蒜头切碎就行,不用捣泥,香菇一定要切成小丁
热油
先放香菇翻炒30秒
再放蒜头碎,翻炒均匀
加入黄豆酱翻炒
翻炒3-5分钟就可以了,加点糖翻炒一分钟就可以了
放凉后就可以装瓶啦
小贴士
香菇可以多放点,味道会更香。黄豆酱是比较咸的,如果不喜欢吃太咸的食客,可以下点水,自己调试至适合口味的就行。
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