用料
酱牛肉 | 一盘 |
香醋 | 2勺 |
卤水 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
香菜 | 一小把 |
黄瓜 | 1根 |
红辣椒 | 1个 |
大蒜 | 2瓣 |
凉拌酱牛肉(曼食慢语)的做法
准备配菜 调料都放在一个碗里 大蒜切末放入 搅拌均匀
黄瓜切丝 香菜切末 辣椒切圈
黄瓜丝放盘底 摆上酱牛肉 放香菜 辣椒圈 事先调好的料汁
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