用料
花椒粉 | 2勺 |
辣椒粉 | 2勺 |
白芝麻 | 1勺 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
姜 | 8片 |
蒜 | 8瓣 |
洋葱 | 半个 |
香菜 | 8根 |
八角 | 3个 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 8片 |
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辣椒粉.花椒粉.白芝麻.盐.凉油,
搅拌均匀备用。锅烧热油,下入姜.蒜.洋葱.八角.桂皮.香叶,开小火慢炸。
放入香菜,炸出香味后捞出所有香料。
浇在辣椒上,迅速搅拌均匀。
(注意油温不要太高)麻!辣!香!
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