用料
苹果(中等大小) | 1只 |
杏仁酱Almond Butter | 2勺(30毫升) |
肉桂粉 Cinnamon | 少许(也可不加) |
备注:杏仁酱亦可以用花生酱代替 |
苹果配肉桂杏仁酱的做法
苹果最好选用有机的,这样可以安全地连皮一起吃。苹果在加过白醋的清水里浸泡5分钟,或直接将白醋喷在苹果上(白醋装在如图这样带喷嘴的容器里),揉搓半分钟后用净水冲洗干净。我一次喜欢多次几个,装保鲜袋后放冰箱冷藏。随吃随取,冷藏后苹果的口感更清脆爽口。
洗净的苹果去核切成三角片(wedges),取两大勺杏仁酱装入小碗,撒少许肉桂粉后搅拌均匀。
苹果片可以蘸肉桂杏仁酱,也可以把杏仁酱涂抹在苹果上吃。健康可口的水果点心就这么简单地最好了。这份中含卡路里250,蛋白质6克。