正是草莓季,自己动手做酱,味道好,吃的也放心。
用料
新鲜草莓 | 1000g |
红酒 | 一小碗 |
柠檬 | 一个或半个 |
冰糖 | 酌量 |
红酒草莓酱的做法
新鲜的草莓洗净后用吸管取掉中间的芯和果蒂。
切小块
红酒放入锅中煮沸,这样可以挥发掉酒精,宝宝也能放心吃。
在煮沸的红酒里加入切碎的草莓,煮至草莓出水,挤入柠檬汁,加入冰糖。然后就开始熬吧。熬到粘稠,千万注意别胡锅。
美味健康的草莓酱就做好了。
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