我为了好看所以只摆了三块豆腐,淋酱的量可以根据实际煎豆腐的量适当调整的,如果只煎三五块的话,减半就可以了~
用料
【山姆厨房】MM韧豆腐 | 一块 |
玉米淀粉 | 适量 |
熟白芝麻【淋酱】 | 2小勺 |
糖【淋酱】 | 4小勺 |
白醋【淋酱】 | 2大勺 |
白味噌【淋酱】 | 2大勺 |
芝麻酱【淋酱】 | 1小勺 |
【山姆厨房】味噌酱煎炸豆腐的做法
豆腐切成适口的小方块。稍稍沥水。
准备酱汁混合均匀。
味噌酱一定要完全拌匀不要有颗粒噢~
豆腐裹上玉米淀粉。
煎锅烧热油下豆腐炸至每个面都金黄。
煎好的豆腐放在厨房纸上吸油,然后摆进碗里~我的锅炒锅黑芝麻所以沾上了哈哈哈~~~处女座你们是不是要杀死不洗锅的我~~
淋上味噌酱即可~