《宅家快手美食》杏鲍菇牛肉酱炒刀豆食谱大全及做法，烹饪好吃的《宅家快手美食》杏鲍菇牛肉酱炒刀豆方法

说实话，在家宅的这一个月，终于体会到了妈妈的烦恼：明天吃什么呢？

看着刀豆够新鲜，又耐储藏，好像也好久没吃了，于是买了些回来。

刀豆其实是个好东西，它质地脆嫩、清香淡雅，可单做炒菜，也可搭配不同荤菜。吃点刀豆，还可以使我们精力更充沛呢。

新鲜的刀豆配上酱香浓郁的酱大师杏鲍菇牛肉酱，加点榨菜，绝对是一道可口的春季开胃菜。

用料  

《宅家快手美食》杏鲍菇牛肉酱炒刀豆的做法  

1. 准备好食材，榨菜切末备用

2. 刀豆切段去除两头洗净

3. 刀豆放入180度油温中炸透后捞出，放入沸水中煮透捞出沥水

4. 锅中入油放入肉末、榨菜末、姜末煸炒起香后，放入太太乐酱大师杏鲍菇牛肉酱继续煸炒，注水烧开放入糖和刀豆

5. 待汁水全部包裹上刀豆后装盘即可

小贴士

刀豆也可以切丝，这样会更好熟一些。