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低碳生酮友好抹茶麻薯食谱大全及做法,烹饪好吃的低碳生酮友好抹茶麻薯方法

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低碳生酮友好抹茶麻薯的做法步骤图

复碳过程中越来越馋碳水了QAQ

用壳子粉做了一个低碳麻薯解解馋

下次或许可以试试植物奶版本,也许就更像鲜奶麻薯啦~

无微波炉版请看小贴士~

用料  

抹茶 1g
洋车前子壳粉 10g
赤藓糖醇 个性化调整
220ml
熟黄豆粉 10-15g

低碳生酮友好抹茶麻薯的做法  

  1. 粉粉们混合均匀后加入水,凉水即可。边加水边搅拌,直到把粉粉和水搅拌均匀,期间粉粉会吸水变得透明果冻质感。

    低碳生酮友好抹茶麻薯的做法步骤图 第2张
  2. 盖保鲜膜微波炉加热至胶状,加热总时长3-5分钟。注意盖保鲜膜戳孔防水分散失,加热1分钟后可每10-15秒打开微波炉检查一下,以防胶状物溢出。或者用一个超级大的容器。

    低碳生酮友好抹茶麻薯的做法步骤图 第3张
  3. 像是在玩史莱姆(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

    低碳生酮友好抹茶麻薯的做法步骤图 第4张
  4. 揪成小团团滚入熟黄豆粉,不好揪的话可以用挤丸子的手法,开吃~

    低碳生酮友好抹茶麻薯的做法步骤图 第5张

小贴士

最近发现一个超方便的做法:
烧一壶热水,烧水的过程中把粉粉们混合均匀
水开迅速倒入大约200ml的沸水
然后搅拌至步骤2的状态
搓成团团
开吃~!

这样会比微波炉版本的方便一些,不过搅拌的时间大约在7-8分钟
也不用一直飞速搅拌,刚倒热水的时候搅拌的快一点避免结块(洋车前子壳粉遇沸水很容易成块之后就不好搅了)
差不多把粉粉和水搅拌均匀之后就可以慢慢搅啦
我都是一边看电视剧一边搅,都不用离开餐桌就可以吃糯唧唧的小团子!超级棒!

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