夏日的午后,一杯咖啡配上美味的自制椰蓉饼干,等风 等你😘😘😘
用料
黄油 | 140克 |
糖粉 | 100克 |
椰蓉 | 160克 |
鸡蛋 | 3个 |
低筋面粉 | 200克 |
砂糖 | 适量 |
空气炸烤箱食谱~好吃得停不下来的椰蓉饼干的做法
黄油室温软化,然后加入糖粉用打蛋器搅打均匀,分次加入鸡蛋搅打均匀,加入椰蓉用刮刀搅拌均匀
加入低筋面粉搅拌均匀,搅拌好的面团放在保鲜膜上整形(因为我没有模具😀),整形好以后放入冰箱冷冻一个半小时左右取出切片
切好的面片放在砂糖盘子里滚下,两面沾满椰蓉
预热长帝空气炸烤箱190度
裹满椰蓉的面片摆在烤盘里
190度20分钟左右,注意颜色的变化哦
满口椰蓉香味的小零食😍😍
小贴士
面团一定要冷冻一个半小时以上,否则不好切,个人烤箱温度有差异注意观察烘烤时候的颜色😊