软甜多汁😍椰蓉蜜柑大福的详细做法，软甜多汁😍椰蓉蜜柑大福做法技巧

大福是一道诞生于日本的地道名小吃，传统的大福只包裹着红豆沙，经过现代化的演变，它朴素的雪白下发生了翻天覆地的变化，馅料从红豆沙发展到奶油、水果等等，今天就给大家分享一道蜜柑大福，它的做法简单，口感新奇又不失美味，外皮Q软，一口爆汁，快来试试看吧！

用料  

软甜多汁😍椰蓉蜜柑大福的做法  

1. 盆中倒入一碗糯米粉、适量玉米淀粉和适量白糖

2. 再倒入一碗牛奶

3. 用打蛋器搅拌均匀，我用的是高密度加粗12钢线的304不锈钢打蛋器，手感舒适，搅拌和打发效率更高

4. 搅拌均匀后盖上保鲜膜，戳几个透气孔

5. 上锅蒸20分钟

6. 在蒸好的糯米皮中加入一勺食用油

7. 搅拌软化

8. 取一小团糯米皮捏薄，包裹住一个蜜柑

9. 将椰蓉铺满盘子，包裹好的大福放入盘里

10. 均匀裹上一层椰蓉

11. 椰蓉蜜柑大福就这样做好啦

12. 切开看看，超级漂亮有食欲哦

小贴士

有黄油的朋友可以把步骤6的食用油换成黄油，这样皮会更香哦，蜜柑也可以换成其他水果，更多风味等你解锁！