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入口即化,无添加剂,好吃又健康,非常适合宝宝食用的酸奶溶豆食谱大全及做法,烹饪好吃的入口即化,无添加剂,好吃又健康,非常适合宝宝食用的酸奶溶豆方法

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入口即化,无添加剂,好吃又健康,非常适合宝宝食用的酸奶溶豆的做法步骤图

酸奶溶豆,之前失败了好多遍,终于成功了,失败的原因是因为酸奶用的不对,现在做上手了真是越做越上瘾,因为真是特别好吃,不仅宝宝爱吃,连大人都会吃的停不下口😁

用料  

老酸奶 30克
奶粉 15克
玉米淀粉 8克
蛋清 1个
细砂糖 8克
柠檬 2滴

入口即化,无添加剂,好吃又健康,非常适合宝宝食用的酸奶溶豆的做法  

  1. 老酸奶(很浓稠的)专程到超市买的

    入口即化,无添加剂,好吃又健康,非常适合宝宝食用的酸奶溶豆的做法步骤图 第2张
  2. 奶粉(宝宝平时喝的即可)、玉米淀粉混合过筛

    入口即化,无添加剂,好吃又健康,非常适合宝宝食用的酸奶溶豆的做法步骤图 第3张
  3. 蛋清

    入口即化,无添加剂,好吃又健康,非常适合宝宝食用的酸奶溶豆的做法步骤图 第4张
  4. 准备细砂糖,蛋白中加入两滴柠檬汁,打至粗泡,加第一次细砂糖,继续打发

    入口即化,无添加剂,好吃又健康,非常适合宝宝食用的酸奶溶豆的做法步骤图 第5张
  5. 打至体积膨胀并变成白色,花纹明显可以加入第二次细砂糖,继续打发,直至提起打蛋器,蛋白会立住小尖尖角

    入口即化,无添加剂,好吃又健康,非常适合宝宝食用的酸奶溶豆的做法步骤图 第6张
  6. 把酸奶,奶粉,玉米淀粉这三样,放到一个大碗里。混合搅拌均匀,备用。

    入口即化,无添加剂,好吃又健康,非常适合宝宝食用的酸奶溶豆的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱100度预热,将3分之1蛋白倒入酸奶混合物中翻拌均匀,再将剩余的蛋白倒入快速翻拌(避免蛋白消泡)

    入口即化,无添加剂,好吃又健康,非常适合宝宝食用的酸奶溶豆的做法步骤图 第8张
  8. 装入裱花袋,挤在铺好锡纸的烤盘,100度烤60分钟

    入口即化,无添加剂,好吃又健康,非常适合宝宝食用的酸奶溶豆的做法步骤图 第9张
  9. 出炉😍

    入口即化,无添加剂,好吃又健康,非常适合宝宝食用的酸奶溶豆的做法步骤图 第10张
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