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易上手!超快版珍珠奶茶雪糕的详细做法,易上手!超快版珍珠奶茶雪糕做法技巧

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易上手!超快版珍珠奶茶雪糕的做法图解 做法步骤

四月午后的阳光,微微有些辣,正是吃雪糕的时候。准备蛋黄一个,细砂糖20g,奶茶60g,淡奶油100g,煮熟的珍珠。(珍珠奶茶做法参考我以往的菜谱哦,有详细的教程)

用料  

蛋黄 1个
奶油 100克
珍珠 适量
奶茶 60g

易上手!超快版珍珠奶茶雪糕的做法  

  1. 1.蛋黄与细砂糖搅拌均匀,打发至有些发泡膨胀。

    易上手!超快版珍珠奶茶雪糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 2.倒入60g奶茶,可适当加一些奶茶粉。搅拌均匀。

    易上手!超快版珍珠奶茶雪糕的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 3.10g糖、100g奶油打发至流体状态,与蛋黄糊搅拌均匀。

    易上手!超快版珍珠奶茶雪糕的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 4.先加一些珍珠在雪糕模具的底部,再倒入糊糊。

    易上手!超快版珍珠奶茶雪糕的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 5.倒入模具中,戳一下表面的气泡,冷冻半天即可。

    易上手!超快版珍珠奶茶雪糕的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 自制珍珠奶茶雪糕就完成了!做不难哦,大家都要试试看这个口感超棒的珍珠奶茶雪糕!

    易上手!超快版珍珠奶茶雪糕的做法图解 做法步骤 第7张

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