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鲜香麻麻的家庭版牛肉干食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜香麻麻的家庭版牛肉干方法

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鲜香麻麻的家庭版牛肉干的做法步骤图

用料  

牛肉 1000克
生抽 5勺
20克
白糖 10克
八角 2个
孜然味烧烤 4勺
麻椒 3把
酱油 3勺

鲜香麻麻的家庭版牛肉干的做法  

  1. 牛腿肉切成小拇指大小,料、盐、烧烤料等腌制一段时间入味

    鲜香麻麻的家庭版牛肉干的做法步骤图 第2张
  2. 直接放锅内翻炒,逼出水分

    鲜香麻麻的家庭版牛肉干的做法步骤图 第3张
  3. 炒制如图,不再出水

    鲜香麻麻的家庭版牛肉干的做法步骤图 第4张
  4. 另起一锅,放一点油,将大料、八角、麻椒、小茴香等放入锅内,炒出香味

    鲜香麻麻的家庭版牛肉干的做法步骤图 第5张
  5. 将炒干的牛肉放至锅内,加入孜然烧烤料,3勺酱油,翻炒一会,喜欢辣味的可放两三个辣椒

    鲜香麻麻的家庭版牛肉干的做法步骤图 第6张
  6. 成品出锅,鲜香入味,微麻带辣,一致好评

    鲜香麻麻的家庭版牛肉干的做法步骤图 第7张

小贴士

麻椒要多放

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