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家庭版韩式牛肉汤(鲜香辣)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版韩式牛肉汤(鲜香辣)方法

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家庭版韩式牛肉汤(鲜香辣)的做法步骤图

秋冬季下班后的温暖。用时半小时。两人份。

用料  

卤好的牛肉片(不需要太咸) 适量
小白菜 半颗
香菇 4-5朵
粉丝 一把
大葱 半根
大料 1只
花椒 10粒左右
大蒜 5瓣
韩式辣酱 2勺
虾皮 1把
生抽 半勺
4克
桂皮 半块
香叶 2-3片
白胡椒粉

家庭版韩式牛肉汤(鲜香辣)的做法  

  1. 食材洗干净,香菇1切4,与冷水和调料包一起下锅。
    调料包:葱,蒜,大料,花椒,桂皮,香叶。

  2. 大火煮开后转中火,煮五分钟放粉条,中小火煮十分钟。

  3. 放白菜段,辣酱,生抽,盐,虾皮,白胡椒。再煮5-8分钟。

  4. 享用。

小贴士

调料包是为了煮出汤底的香,虾皮提鲜,胡椒加麻,正宗的韩式辣酱当然是必备。

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