炉果是妈妈很喜欢吃的点心 找了菜谱自己做了之后发现宝宝也喜欢吃 鉴于宝宝还小 我把糖和油减量 做了这款宝宝版炉果 低油低糖更适合老人和宝宝
用料
低筋面粉 | 250g |
豆油 | 60g |
白糖 | 60g |
泡打粉 | 2g |
小苏打 | 2g |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 70ml |
炉果-宝宝版的做法
所有材料称好备用
将油和糖大致搅拌均匀
加入打散的鸡蛋 继续搅拌均匀 留一些蛋液最后刷在表面
所有分类混合 加入步骤3中 由于减少了油的用量 还应加入一些水
揉成光滑的面团 烤箱180度预热
将揉好的面团压成大概一厘米厚的面饼 切成小块 在表面撒上芝麻 刷一层蛋液 烤箱180度 25分钟后美味出炉
每个烤箱都有自己的脾气 时间仅作参考 注意观察颜色 不要烤糊了噢