小区摘的野生马兰,兴起就做了马兰香干,味道不错哒。
用料
马兰 | 适量 |
五香干 | 适量 |
香油 | 适量 |
耗油 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 适量 |
马兰拌五香干的做法
香干洗好切碎
马兰清水洗一遍,开水焯熟,过凉水,挤掉水分
再将马兰切好
把马兰倒入香干内
搅拌均匀后,放入调料(香油,耗油,酱油,糖,盐,五香粉可加可不加)
装盘就可以吃啦!
小贴士
香油我没放多,怕味道盖过马兰本身的味道。
马兰和香干的量,可以自主调节,不限定
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