分分钟就能做的香醇色拉酱食谱大全及做法，烹饪好吃的分分钟就能做的香醇色拉酱方法

这个方子我是用牛奶做的，如果用淡奶油会更浓稠。柠檬汁也可以用白醋替代，但柠檬汁的口感更好，一定要用买的浓缩柠檬汁。因为自制色拉酱没有添加剂，尽量在一周内吃完哦。味道绝对的让你惊艳，大家一定要试试哦。

用料  

分分钟就能做的香醇色拉酱的做法  

1. 主锅放入1个鸡蛋（我是用的兰妃可生食的，个头也不用太大），35克细砂糖，3克盐。盖上盖子，设置2分钟/速度3混合。

2. 再设置6分钟/速度4混合，2分钟后，从锅盖缓慢分次倒入200克色拉油。可以间隔30秒倒一次，在剩1分钟前倒完。让油顺着锅盖的缝隙缓慢流入锅中，在刀头的带动下让油乳化。

3. 乳化好的色拉油非常浓厚。

4. 再倒入20克牛奶，5克浓缩柠檬汁。盖上盖子，设置30秒/速度3混合。

5. 混合好后把锅壁上的刮入锅中，再设置10秒/速度3混合。

6. 美腻又美味的色拉酱就完成了。