土豆牛油果鸡蛋色拉食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆牛油果鸡蛋色拉方法

昨天听说小区晚上要封 赶紧去盒马看看。云南牛油果特价呀，马上买了四个。

用料  

土豆牛油果鸡蛋色拉的做法  

1. 虾仁洗干净擦干水份，加盐胡椒粉腌制，下热水煮四分钟捞出。煮一个鸡蛋，切碎。土豆去皮切块放一点点盐煮熟。半个牛油果切块备用。
   把土豆块、牛油果块、熟虾仁、鸡蛋碎放一起加少许盐、黑胡椒、油醋汁调味即可。