一道非常健康简单的快手菜
用料
土豆沙拉 | |
黄油 | 若干 |
午餐肉 | 若干 |
豌豆 | 若干 |
玉米粒 | 若干 |
土豆 | 一个 |
烤三文鱼 | |
黑胡椒 | 若干 |
生抽 | 若干 |
水淀粉 | 若干 |
柠檬 | 1/8个 |
三文鱼 | 一块 |
黑胡椒三文鱼配土豆沙拉的做法
午餐肉切成一厘米的小丁
土豆去皮,也切成一厘米的小丁。上锅蒸15-20分钟
三文鱼放入烤箱,烤箱温度200度,烤7-8分钟后在三文鱼表面放上一小块黄油,然后再继续考个5分钟,这样出来的鱼外表是酥脆的
土豆蒸好之后稍微压碎一点,但是不要完全碎了
然后加入豌豆,玉米粒(之前图片里放的都是生的,可以去微波炉里叮一下就熟了),黄油,少量的盐糖鸡精,一起搅拌一下,如果不喜欢奶味,就不要加黄油了。
去一个大盘子在底部码上土豆沙拉
这个时候准备一下黑胡椒汁,把淀粉,生抽和黑胡椒倒入一个小碗里面搅拌均匀
放入微波炉中中火,叮个一两分钟就可以了
最后把三文鱼取出来,放在土豆沙拉上,淋上黑胡椒汁,撒上一点葱花或者欧芹碎就可以了,再淋上点柠檬汁就可以吃了
小贴士
黑胡椒汁的淀粉千万不要放多了,要不然就成糊糊了。