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面包店的半透明沙拉酱食谱大全及做法,烹饪好吃的面包店的半透明沙拉酱方法

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面包店的半透明沙拉酱的做法步骤图

原方在光神的微博,搬到下厨房方便要做的时候查看,感谢光神的好方子,这个沙拉酱就是面包店里那种夹在肉松蛋糕里半透明的沙拉酱,真的是敲喜欢那个酱~万能酱哦

用料  

鸡蛋 30g
35g
3g
味精 1g
玉米油 250g
白醋 5g
淡奶油 8g

面包店的半透明沙拉酱的做法  

  1. 糖,盐,味精,混合在一起

  2. 加入鸡蛋,搅拌到糖融化

  3. 分次加入 玉米油,每加一次充分搅拌均匀,再加下一次,至少分10次加入,直到彻底吸收均匀

  4. 加入白醋和 淡奶油,不停搅拌,直至吸收,颜色发白即可

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