半熟沙拉之酱油白菜食谱大全及做法，烹饪好吃的半熟沙拉之酱油白菜方法

儿子吃一口蔬菜，老母亲长一两肉，向来是我们家的现状。今天试着把杭白菜这样子做，一滴油都不放，没想到他倒是吃了半碗。我觉得也是挺好吃的，很清爽。

用料  

半熟沙拉之酱油白菜的做法  

1. 杭白菜洗干净，烧开一大锅水，锅里面放一些盐，然后在水最开的时候把白菜扔下去搅拌。

2. 烧这么十几秒就可以了，不能够等水开，等水开白菜就太软了，捞出来以后放到漏斗里面迅速的放到冷水龙头下面冲凉，我用的是直饮水，没有直饮水的话就弄一大盆凉开水。

3. 切成细细的丝，沥干水分之后用生抽拌一拌就可以直接吃了，不能够放油，放油就腻了。

4. 我觉得生抽的味道还是有点腥，如果有日式的蘸鱼片的酱油可能更好。