球球寿司如何做才美味，怎么做球球寿司简单又好吃

跟外国朋友们办的 寿司party
这一盘是我滴 作品 虽然没有想象中好看 哈哈哈哈

不过一起做寿司的过程才是最美好的
一群外行人 凭借着自己的想象力 做出了自己的味道

这寿司的做法完全是一群大学生自己摸索的 专业的寿司师父请不要吐血哦

用量不好说 因为准备的是10个人的寿司 这只是其中的一盘

用料  

球球寿司的做法  

1. 按照寿司饭上边的烹饪法煮熟
   然后拿出来放凉

2. 可生吃三文鱼切斜片 待用
   
   蟹棒 拉成丝 待用

3. 鸡蛋 打散 加入一点点 糖 做成玉子

4. 虾 剥开 去掉背部的黑丝 烫熟 （水里可放盐）

5. 买的是可生吃的金枪鱼 把切不好的 或 边边的地方切出来 先腌制一下 （姜末，蒜末，甜酱油，酒）然后煎至半生熟

6. 米饭中加入少许盐和米醋 要不断的试吃 直到自己喜欢的味道

7. 米饭准备好的就可以把大张的海苔片 剪成小四方 （图中是撕得）用作寿司垫
   
   牛油果 捣成泥 放点盐和柠檬
   
   香梨 切丝

8. 拿一撮 米饭搓成圆形 中间可以塞奶油奶酪（不要搓太大 要不然就变吃米饭了）山面放上各种 食材
   
   装饰用的是 牛油果泥和香梨丝

9. 把装饰好的 球球寿司放在 海苔上 装盘 配上 寿司酱油和wasabi

小贴士

* 煎金枪鱼的时候 不用太熟 要不然会很柴
* 奶油奶酪里也可添加蛋黄酱增贴味道