用料
越光米 | |
寿司醋 | |
三文鱼刺生 | |
飞鱼籽 | |
盐 | |
糖 | |
葱 | |
寿司酱油 | |
芥末 | |
日式拌饭海苔 |
三文鱼散寿司饭的做法
将越光米煮熟,加入寿司醋,盐,糖拌匀,晾干作散寿司饭
三文鱼刺生切块
米饭入碗,上面盖上三文鱼,飞鱼籽和拌饭海苔,再加上香葱点缀。
可直接吃,味重者也可浇上入加了芥末的寿司酱油。总之,鲜美可口。
小贴士
寿司用的米很关键,我在网上买的越光米,有日本米的口感。
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