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三文鱼反卷寿司做法烹饪大全 地道三文鱼反卷寿司如何做

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三文鱼反卷寿司的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

越光米 1碗
寿司调味醋 20ml
三文鱼 手指粗的一条
寿司海苔 一片
西兰花碎 一小把

三文鱼反卷寿司的做法  

  1. 西兰花的小碎粒切下后放滚水里绰几秒钟,沥干备用。

  2. 寿司竹帘预先用保鲜膜包干,便于清理。然后在包好的竹帘上上先铺米,再铺海苔,最后是三文鱼,然后卷起。

  3. 寿司卷洒上西兰花碎末,将寿司切块,即可

小贴士

切寿司时边上可备一碗水,每切一刀,就把刀面抹一层水,这样可保证每刀不沾米。

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