从小就爱糯食,麻团、麻球、烧卖等等,只要是糯米制品我都爱,相信有不少食友跟我一样吧
用料
糯米粉 | 适量 |
温水 | 适量 |
熟黄豆粉 | 适量 |
白芝麻粉 | 适量 |
黑芝麻粉 | 适量 |
红糖 | 适量 |
吃一口就会爱上的香喷喷擂麻团的做法
1.先准备配料,熟黄豆粉、白芝麻粉、黑芝麻粉、红糖 的比例是 4:1:1:1 ,红糖的味道不会盖了黄豆香。大家可以根据自己的口味做调整
2.糯米粉中缓缓加入温水,和成柔软的面团,分剂子搓成椭圆形,这种扁扁的形状更容易煮熟
3.准备一口小锅烧开水,下麻团,煮熟后捞出趁热扔进步骤1中的配料中裹上满满的粉,只有这样熟黄豆粉的香味才能完全释放出来
趁热享用吧
小贴士
不建议肠胃不好的食友多吃糯食,别贪吃哦