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鸭血粉丝(好吃)做法烹饪大全 地道鸭血粉丝(好吃)如何做

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鸭血粉丝(好吃)的做法步骤图,怎么做好吃

吃完才想起来拍照,就剩这几块鸭血了!
疫情这么多天一直想念小吃摊上的鸭血粉丝!之前没买到鸭血做了两次酸辣粉丝解解馋!这次买到鸭血十足过瘾😉

用料  

鸭血 1块(够三四份)
粉丝 吃多少放多少
香菜 吃多少加多少
适量
姜片 适量
大蒜切片 适量
生抽,老抽 各1勺
耗油 一勺
干辣椒,辣椒粉 根据自己口味添加

鸭血粉丝(好吃)的做法  

  1. 一、准备材料:
    1.鸭血切片用盐水泡十分钟以上
    2.生姜大蒜切片,干辣椒切段,小香芹(香菜、香葱昨天用完了)杆和叶分开叶最后放
    3.粉丝泡发
    二、1.冷锅倒油,生姜大蒜小火炸香,有红油豆瓣酱的可以放一勺,放干辣椒翻动几下加水(不要加太多也别太少,能够淹没鸭血的量)
    2.水开下鸭血,这里可以放点五香粉(我家又是没有😂)
    3.再次煮开加入生抽、老抽、耗油、盐、芹菜杆,喜欢黄的可以放点黄酒
    4.小火慢煮十分钟以上入味
    5.另起锅煮开水下入自己喜欢的菜和粉丝放盐
    6.大碗盛起放香菜叶,加入鸭血,鸭血汤浇满

    鸭血粉丝(好吃)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张