山药萝卜糕—无添加的宝宝辅食食谱大全及做法，烹饪好吃的山药萝卜糕—无添加的宝宝辅食方法

有小宝宝的家庭，在冬季就要格外注意些。小宝宝的脾胃吸收能力比较弱，很容易就会积食，不及时消积导滞，孩子就会“上火”，所以建议多给宝宝食用点白萝卜，可以提高宝宝的免疫力，而且对肠胃积食和消化不良都有很好的作用。
但是给宝宝吃萝卜，他总是抗拒，不喜欢萝卜的味道。所以，在这个这个山药萝卜糕里面，我添加了健脾养胃的山药和米香十足的粘米粉，这两种食材非常适合小宝宝和老人、以及体虚的人群食用。粘米粉的米香和山药的绵软香甜，把萝卜那股刺鼻的味道全部消化掉了。

用料  

山药萝卜糕—无添加的宝宝辅食的做法  

1. 准备齐所有食材。

2. 将白萝卜擦成细丝。

3. 山药去皮后，切成片状。

4. 烧一锅开水，将白萝卜丝放入开水中焯一下，去除萝卜中的那种异味。

5. 将山药片、萝卜丝、粘米粉和水，全部放入料理机的机桶内。

6. 按“启动”键，将食材搅打成细腻的米糊状。
   因为食材比较多，水比较少，刚开始搅打的时候会很粘稠，所以，搅打一会就用筷子稍微搅拌一下，再继续搅打，慢慢就会变得非常顺滑了

7. 蒸盘底部铺油纸，然后倒入打好的米糊。

8. 轻震一下，震出气泡，然后盖上保鲜膜，再用牙签在边缘处扎几个透气孔。如果蒸盘有盖子，就直接盖上盖子就可以了。

9. 冷水上锅，大火烧开后转中大火，蒸制时间是20分钟，计算时间是从冷水上锅开始计时。20分钟后关火，焖5分钟再出锅。

10. 蒸熟后的山药萝卜糕，室温冷却后就可以脱模了，用刀沿着边缘划一圈，倒扣出来，然后切块装盘就可以了。

11. 萝卜糕可以放在平底锅内煎一下，少放一点点的油就可以。煎至成金黄色后翻面，继续把其他的面也煎成金黄色。

12. 最美味的吃法是这样的，把煎成金黄色的萝卜糕蘸一些辣椒酱，有木有颜值瞬间飙升，香甜的萝卜糕又多了一种辣味，对于无辣不欢的我们，是不是更具诱惑力~

小贴士

1，白萝卜为什么焯水？

白萝卜有一股异味，虽然我们可以接受，但是对于刚开始吃饭的宝宝们，他们是拒绝的，所以我们需要先去除萝卜的异味，再来制作萝卜糕，这样制作的萝卜糕，全家都可以吃。都说众口难调，这样的做法还难调吗？保证全家都喜爱，让众口不再难调！

2，削山药皮时记得带手套，粘液碰到的皮肤都会非常的痒。如果没有手套，就格外小心一点，手心一般不会痒，切勿让粘液碰到手背和手腕就行了。

3，为什么要将所有食材打成糊？

将所有的食材全部搅打成米糊状，时为了迎合宝宝胃口，如果不做给宝宝吃，那就可以将其它食材搅打成糊，再放入萝卜丝，拌均匀后倒入蒸盘内，蒸熟就可以了。口感还能吃到脆脆的萝卜哟！

4，萝卜糕蒸制的时间不是固定的，以蒸熟为标准，所以可以根据自己的实际情况来调控蒸制的时间。

5，如果不给宝宝吃，我们还可以在里面添加香肠、腊肠等，口感会更丰富哟！

如果有任何意见或者建议，都可以添加我的微信15093176584