毕竟云南才有海菜嘛
说海菜可能很多朋友不知道
海菜就是泸沽湖的水性杨花啦
配上软软糯糯的芋儿
好吃~
清淡
用料
海菜 | 1小把 |
芋儿 | 6个 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
猪油 | 适量 |
海菜芋头汤(云南特色)的做法
海菜洗干净切成段
芋儿去皮切滚刀
猪油下锅,油温5成热下入芋儿
煎至两面金黄加入适量热水,鸡精,煮10-15分钟。
芋儿软了(筷子轻松戳穿)之后,加入海菜。再煮2分钟
⭕️煮的时间以芋儿软了为准起锅前加入适量盐,搅拌均匀装盘。
开吃啦~~~
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