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简单粗暴的奥尔良鸡柳的详细做法,简单粗暴的奥尔良鸡柳做法技巧

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简单粗暴的奥尔良鸡柳的做法图解 做法步骤

用料  

鸡胸肉 1块
鸡蛋 1个
奥尔良烤肉拌料 适量
淀粉 2大勺
面粉 2大勺

简单粗暴的奥尔良鸡柳的做法  

  1. 鸡胸切条,放入奥尔良粉,淀粉和鸡蛋清,搅拌后,放置20分钟

    简单粗暴的奥尔良鸡柳的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 放入面粉和鸡蛋黄,再搅拌

    简单粗暴的奥尔良鸡柳的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 起锅,加油,油热,小火后,放鸡柳,炸大概2-3分钟,看颜色,差不多捞出

    简单粗暴的奥尔良鸡柳的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 成品

    简单粗暴的奥尔良鸡柳的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

为了酥脆,可以把所有鸡柳炸完之后,复炸一次
炸过的油不要扔掉,可以用小妙招来洗油:一大勺面(普通面粉,淀粉均可),加水混合一起,待油热后,倒入油锅内,一两分钟后,会有沉淀物聚集一起,关火捞出,油就干净了

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