用料
牛肚 | 500克 |
香菜 | 2根 |
小葱 | 2根 |
粉丝 | 2把 |
牛肉汤 | 1碗 |
火锅蘸料 | 1袋 |
夜市爆肚粉丝的做法
准备小葱香菜
准备小米辣
准备牛肚
准备粉丝
准备火锅蘸料
准备牛肉汤或牛骨汤
牛肚焯水3分钟,也可以时间长点,时间越短越脆!
牛肚捞出备用
粉丝焯熟
粉丝捞出过凉水备用
准备空碗放入火锅蘸料
加入清水搅拌均匀
加入粉丝、牛肚、香菜、小米辣、牛肉汤。
小贴士
喜欢吃辣的可以放入辣椒油!
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