自制酸奶自由做法烹饪大全 地道自制酸奶自由如何做

二宝快一岁了可以喝酸奶了。不加糖的酸奶都很贵，本着去添加剂养娃的目标。开始自制酸奶。

用料  

自制酸奶自由的做法  

1. 三元鲜牛奶980ml，加入一袋乳酸菌，拧紧盖子，摇晃均匀。分到两个500ml酸奶盒里。
   

2. 酸奶盒分别用两种机器发酵
   1.直接放到面包机里，不用隔水，选择酸奶模式，8小时。
   2.放到养生壶里，隔水，水量到酸奶盒身一半高。选择酸奶模式，8小时。
   
   时间到，取出，此时略微凝固，直接放冰箱冷藏。
   
   

小贴士

注意，养生壶由于底盘加热，需要隔水。
面包机内胆周身加热，不需要隔水。
成品，表层有点儿水样东西，是乳清蛋白，不影响食用。

没有加糖，大妞儿说不好吃。我给加了点儿白糖和麦片。调味。
给老二吃的，无糖的。

自己来了杯香蕉桑椹奶昔。味道👍