没有喝过羊汤的人生是不完整的
用料
羊杂 | 500g |
葱 | 一段 |
盐 | 若干 |
料酒 | 一勺 |
香菜 | 2根 |
胡椒粉 | 若干 |
姜片 | 若干片 |
传统羊汤的做法
葱姜料酒入锅
冷水下羊杂,市场买来的做熟的,自己煮就好了。买不到得同学可以联系快递给你。25一斤。
大火烧开,撇去浮沫。烧十分钟吧,然后小火慢煮30分-1小时
碗底加盐胡椒粉,羊汤倒入碗内。撒上葱花香菜。就可以喝了
小贴士
1.最好用深汤锅
2.国内不要加盐
3.想加粉丝需要单独盛出来煮。
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