用料
豌豆 | 1把 |
虾仁 | 200克 |
生粉 |
快手小食~豌豆虾饼的做法
豌豆焯水,捞出冲冷水后备用
这是冰冻的虾仁,先化冻
虾仁剁碎
虾仁茸+豌豆+生粉+盐,搅匀
搓圆后再按扁,薄一点熟的快
热锅下油改小火,放入虾饼炸
等虾饼炸到凝固,很轻松就能翻面,不会粘锅
豌豆粉粉的,虾肉Q弹,第一次做样子难看了点,味道还是可以的,再做的话相信会进步:)
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