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看剧必备小吃“柠檬酸辣鸡爪”食谱大全及做法,烹饪好吃的看剧必备小吃“柠檬酸辣鸡爪”方法

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看剧必备小吃“柠檬酸辣鸡爪”的做法步骤图

夏天太热了,想吃鸡爪,又不想出门,怎么办?自己动手做,干净又卫生👍👍👍

用料  

鸡爪 1.5斤
酱油 2汤匙
2汤匙(根据个人口味)
白醋 4汤匙
洋葱 1个
柠檬 1个(祛籽)
1汤勺
1汤勺
小红椒 10跟
朝天椒 5根
3瓣(喜欢吃就放,不喜欢就不要它)
2片(煮鸡爪加入,去腥)
花椒 6粒(煮鸡爪加入,提香)
香叶 2片(煮鸡爪加入,提香)
香菜 3根(根据个人口味)

看剧必备小吃“柠檬酸辣鸡爪”的做法  

  1. 将洋葱、柠檬(一定要祛籽,不然会苦)、香菜、辣椒、大蒜切好备用

    看剧必备小吃“柠檬酸辣鸡爪”的做法步骤图 第2张
  2. 将鸡爪切成2瓣,锅中放水加入香叶、花椒少许、生姜、八角一颗,放入适当的盐(煮的时候一定要加盐,否则鸡爪没味道)

    看剧必备小吃“柠檬酸辣鸡爪”的做法步骤图 第3张
  3. 大致煮7分钟,喜欢吃软的可以煮的时间在长一点
    将煮好后的鸡爪过水,放入容器内,加入提前切好的配料,倒入辅料进行充分搅拌,完成后自己先试一下口感,如缺味可适当添加

    看剧必备小吃“柠檬酸辣鸡爪”的做法步骤图 第4张
  4. 完成所有步骤后放置12个小时(味道会更赞哦👍👍👍

    看剧必备小吃“柠檬酸辣鸡爪”的做法步骤图 第5张

小贴士

1.汤匙就我们平常喝汤那种陶瓷小汤匙就好
2.口味适合自己就好

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