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小吃的精彩文章

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创新新加坡传统小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的创新新加坡传统小吃方法 12-09

朋友带我吃过几次的新加坡传统美食，每一家店都有不同的风味。传统的酱料是用的新加坡的甜酱（就是厚实的甜味酱油），超市有卖。这次我用的是自制的泰式的酱料，口味独特。用料油条（大）1根油豆腐（没有可不放）2个花生碎少量青柠3-4...

（详细版）潮汕小吃煎蚝烙食谱大全及做法，烹饪好吃的（详细版）潮汕小吃煎蚝烙方法 12-29

小时候的味道，现在自己学会做菜，想吃的时候就到市场买生蚝自己做，生蚝要买小个的，里面加了粘米粉是起到酥脆的作用。用料生蚝500克地瓜粉45克粘米粉25克鸡蛋两个香菜1根葱两条白胡椒粉适量潮汕鱼露适量（详细版）潮汕小吃煎蚝...

台湾小吃酸梅番茄食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾小吃酸梅番茄方法 03-25

青岛涵碧楼开业的时候，有幸参加了几场宴会，多次看到这道酸梅番茄，据说这是日月潭涵碧楼的保留菜品，不是什么复杂的东西，但桌上的朋友们都觉得很有特色。后来看某个电影，男女主角在台湾夜市游荡，也买了酸梅番茄，也可能是酸梅粉...

小吃系列——清明果（艾糍）食谱大全及做法，烹饪好吃的小吃系列——清明果（艾糍）方法 02-11

艾叶：性味辛、苦，温。归经归肝、脾、肾经。功效温经止血，散寒止痛；外用祛湿止痒。主治用于吐血，衄血，崩漏，月经过多，胎漏下血，少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕；外治皮肤瘙痒。醋艾炭温经止血，用于虚寒性出血。艾叶泡脚艾绒艾灸给你做了...

五香酥鱼做法-保定孙大妈小吃培训食谱大全及做法，烹饪好吃的五香酥鱼做法-保定孙大妈小吃培训方法 02-10

用料鲫鱼500g姜50g大蒜50g桂皮2g茴香粉2g料酒3g酱油75g醋75g香油75g白砂糖100g大葱250g五香酥鱼做法-保定孙大妈小吃培训的做法将鲫鱼刮洗干净；大葱洗净切段；姜、蒜洗净切片备用；将锅底里垫上一层竹垫，先将鲫鱼放在竹垫上...

街头小吃烤冷面做法烹饪大全地道街头小吃烤冷面如何做 02-20

清明小长假与疫情同步，咱不给国家添麻烦，消停在家鼓捣美食。早餐吃个不一样的，翻出存货烤冷面。配料表显示成分简单，没有添加剂，于是少油，有蛋有菜有肉的烤冷面，咸淡适中，家庭健康版的食物，在手忙脚乱后出锅了，最后加陈醋的那一...

北方家庭简单小吃——驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的北方家庭简单小吃——驴打滚方法 12-09

驴打滚自己在家做其实很简单，比外面卖的还好吃。动起手来吧！用料糯米粉250克牛奶330克糖20克玉米淀粉30克豆沙170克熟黄豆粉适量黄油20克北方家庭简单小吃——驴打滚的做法牛奶和糖搅匀这是所有食材糯米粉和玉米淀粉搅...

蟹黄锅巴鸡—美味小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹黄锅巴鸡—美味小吃方法 02-10

在网上种草的小吃，简单记录一下做法。等有空就来拔草(￣∇￣)用料咸鸭蛋1个水晶锅巴鸡块淀粉辣椒芝麻香葱蟹黄锅巴鸡—美味小吃的做法鸡肉切块用淀粉裹好，下油锅炸熟热油炒蛋黄+水晶锅巴+鸡肉炒匀撒辣椒面、芝麻、香葱就能...

零厨艺小吃🫔香豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的零厨艺小吃🫔香豆腐方法 12-12

用料嫩豆腐1块食用油少许辣椒面少许生抽2勺葱花少许零厨艺小吃🫔香豆腐的做法锡纸盒底部刷油嫩豆腐切片再刷一层油，多一点也没事撒上辣椒面再刷上生抽空气炸锅180度12分钟出锅撒上葱花，路边小摊同款香豆腐，太香啦！！...

孙大妈小吃培训-凉面做法食谱大全及做法，烹饪好吃的孙大妈小吃培训-凉面做法方法 02-18

用料黄油面2斤黄瓜1根胡萝卜1根凉面酱适量孙大妈小吃培训-凉面做法的做法将小黄瓜丝、胡萝卜丝分别切细丝备用。黄油面要购买新鲜的，口感才不会太硬，只要在室温下自然降温的即可。如果是购买干的黄面条，用煮沸的水，先放下...

快手小吃合集1做法烹饪大全地道快手小吃合集1如何做 01-26

过年宅家搞起๑>؂<๑用料糯米500克快手小吃合集1的做法~~~~~~~~~...

老成都小吃蒸蒸糕（媲美绵绵糕软糯有嚼劲）食谱大全及做法，烹饪好吃的老成都小吃蒸蒸糕（媲美绵绵糕软糯有嚼劲）方法 02-25

好吃做出来家人都爱吃不晓得大家吃过绵绵糕没有外面卖的绵绵糕虽然好吃但是太甜了这个真的做出来也有那个的软、糯、韧有嚼劲的口感而且是淡淡的甜浓浓的米香好吃😋蒸了5分钟定型后可以取掉模具继续蒸让水汽更好的沁...

潮汕小吃“水晶粿”的详细做法，潮汕小吃“水晶粿”做法技巧 12-12

潮汕地区的特色小吃，当地称为“无米粿”，因为制皮没有用到米，所以称为“无米”。粿皮晶莹剔透，也有被叫为水晶粿。粿品包容性最强，内馅可以选择应季的时蔬，或者是自己喜爱的蔬菜，甚至是用甜的豆沙馅也是好吃的。我钟爱软糯配...

复刻福州小吃——肉燕汤食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻福州小吃——肉燕汤方法 02-11

用料猪肉200克盐2克清水适量肉燕皮20克大地鱼干半条金针菇1把复刻福州小吃——肉燕汤的做法准备食材，猪肉选用猪颈瘦肉带点肥肉，燕皮买现成的，提前打湿面皮猪肉与烤热度大地鱼干一起搅碎（剁碎）搅碎好的肉泥加入切碎的金针...

河南名小吃馒头杀手-捣辣椒的详细做法，河南名小吃馒头杀手-捣辣椒做法技巧 12-24

河南地处中原，盛产全国最优质的小麦，早年都是面食为主，由于粮食价格太低，生活并不富裕，捣辣椒算是豫北地区家家都会做的一个下馒头神器，也是当下采购不便的权宜之计。供大家学习用料辣椒适量大葱1根食盐适量河南名小吃馒头...

「韩国鱼饼」韩国网红小吃，学会能去摆摊的详细做法，「韩国鱼饼」韩国网红小吃，学会能去摆摊做法技巧 02-02

最近，韩国街头小店制作鱼饼的视频，可是我N个晚上催眠的好东西，听着那些摊开、卷起、切割，器材和桌面碰撞的声音，慢慢地就能进入有鱼饼香味的梦乡~醒来以后自己炸了一份，梦里的香味和现实里的香味糅合在一起，一口咬下去，怎一个...

魔幻厨房|20分钟搞定，火爆全网的网红小吃，虾扯蛋~的详细做法，魔幻厨房|20分钟搞定，火爆全网的网红小吃，虾扯蛋~做法技巧 01-07

当虾扯着一只蛋的时候就很好吃了，可是当很多只虾扯着很多只蛋的时候，好吃到停不下来~吃过一次念念不忘，营养健康又美味的【虾扯蛋】来了！趁着端午假期，自己在家做了一份火爆全网的小吃，原来做法这么简单，厨房小白也能一次成...

河南名小吃蒸菜做法烹饪大全地道河南名小吃蒸菜如何做 02-18

以前上大学经常在校门口买蒸菜吃，隔三差五就会买，因为真的太好吃了，忍不住跑去买。现在来了北京就吃不到了，只能自己动手做，今天做的还挺成功，就把菜谱分享给各位厨友。用料面条菜(茼蒿或者槐花或者其它野菜)400克面粉看情...

奥尔良鸡翅（情人节小吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的奥尔良鸡翅（情人节小吃）方法 02-04

用料鸡翅4-8个奥尔良粉30克盐许少姜4片黑胡辣少量凉水半小碗糖少量料酒1勺生抽1勺耗油1勺奥尔良鸡翅（情人节小吃）的做法准备好8个鸡翅洗干净用刀划开痕，放入锅里面，拿出奥尔良倒入奥尔良，看个人倒多少放许凉白水加入许少盐...

（台州）从小吃到大的咸菜面（海鲜）食谱大全及做法，烹饪好吃的（台州）从小吃到大的咸菜面（海鲜）方法 02-26

咸菜，台州人饭桌上的家常菜，可做小菜配白粥，也可以烧汤煮面炒笋之类的。用料咸菜一小株油适量米面按人数大概估计盐适量料酒1小勺小白虾随便买爬爬虾8个蛤蜊十几个猪肉丝土豪请随意白蘑菇2个香菇干5个（台州）从小吃到大的咸...

浦城名小吃（蛋圆）食谱大全及做法，烹饪好吃的浦城名小吃（蛋圆）方法 01-06

用料鸡蛋20个水适量盐适量油适量肉馅2斤地瓜粉5杯浦城名小吃（蛋圆）的做法菜市场绞馅（2斤多的猪腿肉）两根山药～放入两勺盐，两勺鸡精，半斤葱～全部搅拌均匀，以上量可以自行调配把鸡蛋和地瓜粉充分搅拌均匀5杯地瓜粉4个鸡蛋，一杯地...

电饭锅版陕西小吃～甄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅版陕西小吃～甄糕方法 02-22

小时候，每天早晨都能听到“卖甄糕”的叫卖声，每每听到叫卖声，就赶紧起床去买，美美的早餐就有了。现在，每次回老家听不到叫卖声了，想吃，还得满大街去找，自己琢磨着做，没想到这么简单，虽然花费的时间比较长，但是用电饭锅做还是比较...

零厨艺快手小吃：冰镇鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的零厨艺快手小吃：冰镇鸡翅方法 02-17

用料鸡翅2斤花雕酒300克生抽300克糖300克零厨艺快手小吃：冰镇鸡翅的做法生抽、花调酒、糖混合到一起，煮沸即可。先让它在一边待着2斤鸡翅（我这26个）洗干净，煮熟（忘拍了）捞出来过冷河用刀划几个口，更入味把鸡翅浸泡到混合的酱...

小吃｜酥到掉渣的羊肉烧饼食谱大全及做法，烹饪好吃的小吃｜酥到掉渣的羊肉烧饼方法 02-22

非常简单易上手的小吃外酥里嫩的口感加上非常完美的酱汁比例让人难以拒绝的美味用料手抓饼2片鸡蛋黄1个羊肉卷240克洋葱1个小的/半个大的黑芝麻少许/不加羊肉酱汁比例👇👇👇小吃｜酥到掉渣的羊肉烧饼的做法准备功夫：1⃣️...

客家小吃『蕨须包』——客秋包食谱大全及做法，烹饪好吃的客家小吃『蕨须包』——客秋包方法 03-24

客秋包即蕨须包，是明溪县传统的汉族名点。从小吃到大的美食。用料菜芋500g木薯粉500g猪肉200g香菇100g笋干100g大蒜100g虾仁100g食用油20g盐若干味精若干客家小吃『蕨须包』——客秋包的做法菜芋用压力锅煮熟，剥皮。剥...

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